Ako založiť hydinovú farmu? Robíte si s tým starosti, keď plánujete začať podnikať v oblasti chovu hydiny? Či už ide o produkciu mäsa, produkciu vajec alebo kombináciu oboch, musíte poznať princípy vedenia ziskového chovu hydiny. Ak nie, neočakávané ťažkosti povedú k neúspechu projektu. Tento článok vám pomôže analyzovať výhody a nevýhody. Umožní vám to rýchlejšie a plynulejšie napredovať v projekte.
1. Aký druh kurčiat by som mal chovať?
Nosnice a brojlery majú svoje výhody a nevýhody. Či sa im podarí zarobiť, závisí od druhu kurčaťa, chovných metód a trhových podmienok. Odporúčame, aby si farmári pred chovom preskúmali miestny trh.
1.1 Ktorá farma je lepšia - brojlery alebo nosnice?
Reprodukčný cyklus nosníc je 700 dní. Nosnice začínajú znášať vajcia za 120 dní, čo prináša dlhodobé výhody a sú silne odolné voči chorobám.
Kŕmny cyklus brojlerov je 30-45 dní, čo môže priniesť rýchle zlepšenie. Vzhľadom na rýchly rast je odolnosť voči chorobám relatívne slabá.
Vstupy a výstupy môžeme vypočítať na základe miestnych cien vajec a kurčiat.
1.2 Aké sú metódy chovu hydiny?
Automatický systém batériových klietok pre kurčatá:
Kurník využíva automatický systém batériových klietok pre kurčatá. Celý proces môže byť plne automatizovaný od kŕmenia, napájania, čistenia hnoja, zberu vajec, zberu vtákov až po kontrolu prostredia atď. Je to najefektívnejší spôsob chovu. Kurník má 3 až 12 úrovní, aby sa ušetrilo viac pôdy. Primeraná hustota kŕmenia zabezpečuje pohodlie kurčiat a znižuje spotrebu.
Plne automatický systém kŕmenia zlepšuje pomer krmiva k vajciam a pomer krmiva k mäsu (2:1 kg a 1,4:1 kg). Môžete znížiť plytvanie krmivom a náklady na chov. Kurník sa nedotýka hnoja pri konštantnej teplote a vlhkosti. Bezpečné a pohodlné prostredie na kŕmenie zlepší efektivitu kurníka.
Plne automatické zdvíhacie zariadenie však vyžaduje stabilné lokálne napájanie. Ak je napájanie nestabilné, môžete použiť poloautomatické zdvíhacie zariadenie a pridať generátory na dosiahnutie automatizovaného procesu.
Automatický systém podlahy pre kurčatá:
V porovnaní s automatickými klietkami pre brojlerové kurčatá vyžaduje podlahový systém nižšie počiatočné investície. Dokáže zabezpečiť automatické kŕmenie, napájanie a čistenie hnoja. Nemá však automatický zber vtákov, čo šetrí veľa pracovnej sily. Podlahový systém vyžaduje väčší pozemok. Účinnosť chovu je nižšia ako v klietkových systémoch pre batériové kurčatá. Pomer krmiva a mäsa môže dosiahnuť 16:1 kg. Klietkové systémy pre batériové kurčatá sú 1,4:1 kg.
Voľný výbeh:
Počiatočná investícia je nízka a oblasť pôsobnosti je veľká. Kuracie mäso a vajcia sú kvalitnejšie a drahšie. Efektivita chovu je však nízka a je potrebné vopred poznať dopyt miestneho trhu po kvalitných kuracích mäsoch a vajciach.
2. Ako rýchlo predať vajcia, kurčatá a iné produkty?
Sprostredkovateľský kupujúci
Toto je najväčší predajný kanál. Predajná cena je tiež najlacnejšia, pretože medzikupujúci si stále musia rozdiel zarobiť. Aj keď je zisk na začiatku malý, ak sú predaje vyššie, bude vyšší.
majiteľ stánku s hydinou na farmárskom trhu
Toto je dobre predajný kanál. Podpíšete zmluvu so stánkom a potom denné doručovanie podľa typu a množstva objednávky. Predaj je relatívne zaručený.
Oddelenie čerstvých potravín a reštaurácie v supermarketoch
Môže im byť umožnená návšteva kuracej farmy, čo môže lepšie podporiť spoluprácu. Po nadviazaní partnerstva bude trh veľmi stabilný.
Online predaj
Sociálne médiá sú veľmi silné. Dokážu prekonať hranice času a priestoru. Prostredníctvom internetu môžeme publikovať relevantné informácie, aby sme prilákali zákazníkov k nákupu.
Farmári by mali používať platformy sociálnych médií, ako sú Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest atď. Tieto stránky sú skvelými platformami na propagáciu produktov.
Vlastný obchod
Mnoho kuracích fariem má vlastné obchody a zakladá si vlastné značky. Keď si značka získa popularitu, bude mať veľa zákazníkov.
Vstupy a výstupy môžeme vypočítať na základe miestnych cien vajec a kurčiat.
1.2 Aké sú metódy chovu hydiny?
Automatický systém batériových klietok pre kurčatá:
Kurník využíva automatický systém batériových klietok pre kurčatá. Celý proces môže byť plne automatizovaný od kŕmenia, napájania, čistenia hnoja, zberu vajec, zberu vtákov až po kontrolu prostredia atď. Je to najefektívnejší spôsob chovu. Kurník má 3 až 12 úrovní, aby sa ušetrilo viac pôdy. Primeraná hustota kŕmenia zabezpečuje pohodlie kurčiat a znižuje spotrebu.
Plne automatický systém kŕmenia zlepšuje pomer krmiva k vajciam a pomer krmiva k mäsu (2:1 kg a 1,4:1 kg). Môžete znížiť plytvanie krmivom a náklady na chov. Kurník sa nedotýka hnoja pri konštantnej teplote a vlhkosti. Bezpečné a pohodlné prostredie na kŕmenie zlepší efektivitu kurníka.
Plne automatické zdvíhacie zariadenie však vyžaduje stabilné lokálne napájanie. Ak je napájanie nestabilné, môžete použiť poloautomatické zdvíhacie zariadenie a pridať generátory na dosiahnutie automatizovaného procesu.
Automatický systém podlahy pre kurčatá:
V porovnaní s automatickými klietkami pre brojlerové kurčatá vyžaduje podlahový systém nižšie počiatočné investície. Dokáže zabezpečiť automatické kŕmenie, napájanie a čistenie hnoja. Nemá však automatický zber vtákov, čo šetrí veľa pracovnej sily. Podlahový systém vyžaduje väčší pozemok. Účinnosť chovu je nižšia ako v klietkových systémoch pre batériové kurčatá. Pomer krmiva a mäsa môže dosiahnuť 16:1 kg. Klietkové systémy pre batériové kurčatá sú 1,4:1 kg.
Voľný výbeh:
Počiatočná investícia je nízka a oblasť pôsobnosti je veľká. Kuracie mäso a vajcia sú kvalitnejšie a drahšie. Efektivita chovu je však nízka a je potrebné vopred poznať dopyt miestneho trhu po kvalitných kuracích mäsoch a vajciach.
3. Určte výšku investície
Ak máte dostatok finančných prostriedkov, môžete sa pripraviť okamžite. Ak nie, môžete požiadať o pomoc miestny poľnohospodársky úrad alebo organizáciu.
Môžete venovať pozornosť oznámeniu poľnohospodárskeho oddelenia a začať žiadať. Pôžičky pre hydinové farmy môžu pomôcť farmárom efektívnejšie riadiť svoje podniky.
Najlepší spôsob, ako získať štátne granty pre vašu hydinársku farmu, je ísť ako skupina. Môžete sa pripojiť ku skupine chovateľov hydiny alebo si založiť vlastnú skupinu vo vašej oblasti; týmto spôsobom bude jednoduchšie upútať pozornosť vlády. Vládne granty pre vašu hydinársku farmu však môžete získať aj ako jednotlivec, ak podniknete správne kroky. Medzi odporúčané kroky patria:
9 krokov na získanie štátneho grantu na vašu hydinovú farmu
☆ Skontrolujte si vládny dotačný plán
Vláda niekedy zavádza rôzne plány. Môžete si vyhľadať oznámenia od miestneho ministerstva poľnohospodárstva. Na internete si môžete vyhľadať aj programy financovania od iných vládnych agentúr.
☆ Iné výskumné inštitúcie a mimovládne organizácie
Ďalším spôsobom, ako získať vládne dotácie, sú výskumné inštitúcie alebo iné inštitúcie, ktoré spolupracujú s vládou. Tieto spoločnosti zvyčajne pomáhajú farmárom. V rámci jedného z týchto programov môžete mať nárok na grant.
☆ Určte potreby vašej farmy
Vláde treba ukázať, že peniaze naozaj potrebujete. Ak vám ich dajú, budú použité dobre.
☆ Napíšte návrh
Toto je najdôležitejší krok, ktorý musíte urobiť. Ak dokážete predložiť skvelý návrh, vaše šance na získanie financovania sa zvýšia približne o 50 %.
☆ Stanovte si realistické ciele
Nestanovujte si nerealistické ciele. Ak sa váš projekt zdá nereálny, váš návrh nemusí byť schválený.
☆ Vypočítajte si rozpočet
Všetky náklady musíte riadne zaúčtovať. Neignorujte žiadne výdavky. Napríklad musia byť zahrnuté náklady na prepravu zakúpených materiálov. To presvedčí každého, kto bude posudzovať vašu žiadosť. Presne viete, čo chcete, a viete správne spravovať všetky poskytnuté finančné prostriedky.
☆ Vykonajte prieskum trhu
Toto je veľmi dôležité, pretože musíte poznať aktuálne ceny nástrojov a zariadení. Nepredpokladajte cenu vecí, pretože to môže viesť k zamietnutiu vašej žiadosti. Musíte poznať aktuálne trhové ceny položiek potrebných pre vaše podnikanie.
☆ Odoslať žiadosť
Keď ste si istí, že ste napísali dobrý návrh, môžete si nájsť odborníka, ktorý ho posúdi a predloží vám návrhy. Neodovzdajte len žiadosť o financovanie a choďte spať domov. Mali by ste sa uistiť, že ste na to plne pripravení. Prečítajte si návrh, aby ste sa uistili, že poznáte dostatok podrobností. To môže vládu presvedčiť, že máte schopnosť efektívne využívať finančné prostriedky.
☆ Používajte svoje peniaze rozumne
Ak máte šťastie a získate dotáciu, nepoužívajte peniaze na kúpu auta ani na dovolenku. Uistite sa, že ich čo najlepšie využijete, aby ste si v budúcnosti zvýšili šance na získanie grantu.
4. Ako si vyberiete vhodné miesto pre hydinársky projekt?
4.1 Miesto by malo byť na vysokom, suchom a dobre odvodnenom mieste.
Ak sa nachádzate v rovinatej oblasti, mali by ste si vybrať vyvýšené miesto s miernym sklonom na juh alebo juhovýchod. Ak sa nachádzate v hornatej a kopcovitej oblasti, mali by ste si zvoliť južný svah so sklonom pod 20 stupňov. Takéto miesto je vhodné pre odvodnenie a slnečné svetlo. V zime je teplé a v lete chladné. Napokon, najlepšie je mať na mieste rybník, aby sa zabezpečila kanalizácia, využitie odpadu a komplexné hospodárenie.
4.2 Miesto by malo byť vzdialené viac ako 3 kilometre od obce
Pri chove kurčiat by sa malo miesto nachádzať ďaleko od dedín a miest. Tým sa zabráni krížovej infekcii a zníži sa šírenie chorôb.
4.3 Miesto by malo byť vhodné pre dopravu
Hoci by lokalita mala byť ďaleko od husto osídlených oblastí, doprava by mala byť pohodlná. V opačnom prípade bude preprava surovín náročná. Musíte byť opatrní, aby ste farmu nestavali vedľa cesty. Nie je to priaznivé pre prevenciu chorôb. Lokalita má dopravné cesty, ale je ďaleko od hlavných dopravných ciest.
4.4 Výber miesta musí zabezpečiť zdroj a kvalitu vody
Výber miesta by mal zabezpečiť, aby bol blízky zdroj vody dostatočný a aby bola kvalita vody dobrá. Najlepšie je spĺňať normy pitnej vody. Ak kvalita vody nie je dobrá, je potrebné nainštalovať zariadenie na úpravu vody. Táto investícia je veľmi vysoká. Nájdenie kvalitnej vody v ranom štádiu ušetrí čas a námahu.
4.5 Usporiadanie kurníka by malo byť primerané a dobre vetrané
Dobré plánovanie môže nielen predísť rizikám a zvýšiť bezpečnosť procesu chovu, ale aj ušetriť pracovnú silu a zdroje, znížiť choroby a zvýšiť príjmy. Dobré plánovanie zahŕňa usporiadanie lokality, výstavbu a stavbu kurníkových hál.
Niektorí farmári napodobňujú staré farmárske kurníky, aby si postavili nové. Nerozumejú rozmiestneniu a stavebným technikám kurníkov. Kurníky nie sú prispôsobené rastovým zvykom kurčiat, čo prináša veľa nepríjemností do procesu chovu a zvyšuje náročnosť chovu.
Nevhodne navrhnutá ventilácia je najčastejším problémom, ktorý spôsobuje nestabilnú teplotu v kurníku. Príliš vysoká alebo príliš nízka teplota spôsobí stresovú reakciu alebo priamu stratu kurčiat.
Umiestnenie a dizajn kurníka si vyžadujú veľa odborných znalostí. Odporúča sa nájsť si profesionálneho inžiniera alebo dodávateľa zariadenia, ktorý ho navrhne. Spoľahlivý dodávateľ musí mať profesionálny dizajnérsky tím. Profesionalitu dodávateľa môžeme overiť aj vopred, ak s ním budeme komunikovať a predídeme tak nevhodnej veľkosti zariadenia a kurníka.
5. Výroba a inštalácia
Ak ste pripravení, gratulujeme, založíte si vlastný chovateľský podnik. Musíte však venovať pozornosť pokroku projektu. Mnohých farmárov oneskoruje dodanie a inštalácia projektu, čo ovplyvňuje príjmy z projektu. Bolo by príliš zlé, keby ste si vzali pôžičku.
Vo všeobecnosti sa automatické zariadenia vyrábajú za 15 – 30 dní, prepravujú za 15 – 90 dní a inštalujú za 30 – 60 dní. Ak projekt prebehne dobre, kurčatá sa dostanú do kurníka už po 60 dňoch. Čas začiatku projektu si môžete naplánovať podľa jeho veľkosti. Odporúča sa pridať 30 dní, aby sa predišlo oneskoreniu v dôsledku iných objektívnych faktorov.
Samozrejme, predpokladom je, že musíte nájsť spoľahlivého dodávateľa. Dodávateľa si môžete overiť pomocou týchto 6 otázok.
① Dielňa má rozlohu viac ako 10 000 metrov štvorcových a značka je známa. Známe značky sú dôveryhodnejšie.
② Majú viac ako 30 rokov skúseností s výrobou. Neustála aktualizácia a modernizácia produktov je nevyhnutná. Zabezpečenie kvality a dizajnu produktov.
③ Vyžadujú sa bohaté skúsenosti s chovom a projektmi vo viacerých krajinách. To nám môže poskytnúť odborné poradenstvo vhodné pre miestne podnebie.
④ Sú schopní zabezpečiť inštaláciu a uvedenie do prevádzky na mieste. Zabezpečia, aby sa naše zariadenie dalo normálne používať.
⑤ Môžu poskytnúť školenie v používaní vybavenia. Umožnime nám byť schopní používať vybavenie zdatne a zabezpečiť si príjem z chovu.
⑥ Môžete sa tiež opýtať na pokyny pre riadenie kuracích chovov. Ak nemáte dostatok skúseností s automatickým chovom, musíme mať podrobný návod na riadenie. Zarobme viac peňazí z úspešných skúseností s chovom.
Riadenie hydinárskych fariem sa zvyčajne vzťahuje na hospodárske postupy alebo výrobné techniky, ktoré pomáhajú maximalizovať efektívnosť produkcie. Správne postupy riadenia sú veľmi dôležité pre optimalizáciu produkcie. Vedecké riadenie hydinárskych fariem sa zameriava na maximalizáciu výnosov s minimálnymi investíciami.
Niektoré kritické oblasti zamerania sú nasledovné:
① Kurník a vybavenie
② Systém environmentálnej kontroly
③ Receptúra krmiva pre kurčatá
④ Chov kuriatok
⑤ Rozmnožovanie dospelých vtákov
⑥ Kŕmenie a manažment nosníc
⑦ Riadenie kŕmenia brojlerov
⑧ Hygienická a epidemická prevencia
⑨ Kedykoľvek pozorujte kurník
Vyberte si druh, ktorý chcete chovať, nájdite si vhodné miesto pre svoju farmu a hneď začnite podnikať! Prajem vám úspešné podnikanie.
Čas uverejnenia: 10. decembra 2021
